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澳门美食:珍贵的后巷美食文化(图)

澳门美食:珍贵的后巷美食文化(图)
2009-06-17

 

 

 

  去澳门不一定要进赌场,实实在在地在这个小城中漫步,寻找一份独特的后巷美食文化。以下介绍的三间小食店,你可以轻易地在新马路附近的小巷里找到,他们保持着几十年不变的风味和品质,价廉又物美。

 

 

  1 杨六牛杂粥

  这里的牛杂粥,我可是去了三趟才吃得上,前两次都因为沽清而错过。牛杂很干净,味道正宗,粥水的稠度和味道配合得恰到好处,一碗才售8.5澳门币。值得一提的是这里的黄芥末,很正很有风味,用来配牛杂吃,真是一绝。

 

 

  2 花甲婆婆的糖水和汤丸

  就在杨六牛杂走出来的街口处,麦米粥清新爽口,汤丸的形状捏得很特别,才5.5元,也是街坊价。

 

 

  3 阿伯的金钱饼

  5元一袋,再加上一个外卖的葡挞5元,一杯特价的奶茶3.5元,这时我已经饱得快吃不下了,这可能算是最廉价最美味的澳门游。

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