浪漫之城的美食记忆,热点题材,股票新闻,概念股,主力资金流入

浪漫之城的美食记忆
2018-11-12

   6月的伊斯坦布尔已经美得不像样,气温摇晃在27摄氏度。

  把伊斯坦布尔分为亚欧两边的便是博斯普鲁斯海峡,海鸥潇洒地来回穿梭着,时不时地叼去船上游客丢出来的面包。我想,土耳其的浪漫也是由此开始蔓延的。

  从海峡走向高低错落的城市间,空气中弥漫着的甜腻味道便扑面而来。道路两旁是热情活跃的土耳其店家向你招手吆喝,请你去小店尝尝他家的特色。不必着急,先在路边尝尝火遍全国的“玛拉什冰激凌”。“玛拉什冰激凌”是由羊奶制成的,加入了兰茎粉,因此变得既粘又硬,又叫“粘牙冰激凌”。然而,入口以后却是非常细腻的,亮点就在于口感柔和却不失韧性。

  顺着小巷走进穆斯林风情的餐馆,你可以很传统地盘坐在地毯上。抬起头来,一身白衣坐在店门口的穆斯林老阿姨映入眼帘,她身上的满足与闲适会感染你,你也会从旅途的疲惫中渐渐放松,静下心来期待着这份全新的异国美食。

  先说说这瓦罐肉。店家会给你上一个小小的瓦罐,然后很正式地用特定的小锤子,“砰砰砰”敲几下,随着罐子的开启,是依旧沸腾着的食物和扑面而来的香气。而使用瓦罐的绝妙之处,得益于每一口肉的每一个分子都能充分地入味,这种入味并不是浓重的香料味,而是小火炖了个把小时,使肉与蔬菜的本香味融为一体。配上晶莹有嚼劲的米饭,完完全全打开了你的新味蕾。

  再说这家喻户晓的土耳其烤肉。首先口感是令人难忘的。鲜嫩且富有弹性,初次入口咀嚼的时候便有了很强的期待感,混合着烧烤过程中的熏香,迅速在嘴里蔓延开来,迫不急待想再来下一口。土耳其人也擅吃辣,因此搭配上一根烤尖椒就更完美了。

  食是人类最基本的欲望之一。我觉得只有大街小巷充斥着美食的诱惑,一座城才能称之为真正的城。美食让伊斯坦布尔变得亲切,仿佛热情永驻。如果你去过土耳其,那么美食就会是一颗你记忆中的种子,在心里悄悄蔓延,成为土耳其印象的渊源……

(文章来源:人民日报海外版)

(以上内容转载自网络,如有侵权请联系QQ9446379删除)

万2开户
(赠送炒股公式)
index.xml index1.xml index2.xml index3.xml index4.xml news.xml site.xml ticai.xml 浪漫之城的美食记忆,热点题材,股票新闻,概念股,主力资金流入