政府支持+带头人引领 螃蟹产业成富民产业,热点题材,股票新闻,概念股,主力资金流入

政府支持+带头人引领 螃蟹产业成富民产业
2018-10-26

  在近日国家发展改革委召开的定时定主题新闻发布会上,提升劳动者技能从而稳定就业是公众高度关注的话题之一。俗话说,“靠山吃山,靠水吃水”、“一技在手,吃穿不愁”,在南京市高淳区,养殖螃蟹就是当地农民“傍身”的技能。

  中国经济导报记者了解到,螃蟹产业是高淳区重要的支柱产业和特色富民产业。近年来,为了促进农民增收,高淳区供销社本着为农服务的宗旨,不断优化市场环境、拓宽螃蟹销售渠道。这不,就在这最好的食蟹季节,高淳区的固城湖螃蟹不辞路途遥远,来到了天津。

  “强监管”为固城湖螃蟹“走出去”奠定基础

  说起螃蟹,大家最为耳熟能详的可能就是阳澄湖的螃蟹了,在品牌效应的影响下,如何才能让人们也认识高淳区的固城湖螃蟹?当地政府为此花了不少心思。高淳区相关负责人向中国经济导报记者介绍,高淳区今年先后在天津、西安举办了固城湖螃蟹推介会。为了加强产销对接,每年通过“请进来”与“走出去”的方式,为螃蟹经销商搭建交流平台。

  此外,为了拓宽销路,高淳区线上线下双管齐下。在线下,通过多年经营和打造,水产批发市场成为高淳区螃蟹产得出、销得掉、卖出好价格的重要平台,周边地区买家舍近求远,到高淳水产批发市场交易。上述负责人介绍,去年,高淳水产批发市场螃蟹交易量达1550.2万公斤,主要销往北京、上海、天津、广州、成都、重庆、武汉、苏州、杭州、福州、长沙、南昌、盘锦、沈阳等大中城市。

  线上方面,早在2013年,高淳区就在淘宝网成功开设了省内首家地方特色馆——“特色中国·高淳馆”,2015年正式升级成为“南京馆”,成为国内首家以省会城市命名的地方特色馆。截至去年,高淳区有螃蟹平台电商600余家,微商4000余家,螃蟹网上销售覆盖全国28个省、市、自治区,其中北京、上海、广东、浙江、江苏、山东占总单量的60%以上。

  高淳区的螃蟹销售能发展如此迅速,与规范的环境息息相关。为了加强市场管理,优化经营环境,高淳区委区政府高度重视市场管理工作,每年定期召开协调会,成立由公安分局、市场监管、城管、农业、供销等部门组成的螃蟹交易综合管理机构,规范市场经营秩序。另外,还开展行业自律,充分发挥固城湖螃蟹商会作用,每年定期召开会议分析螃蟹产销形势和市场管理难点问题,商会、市场与经营户签订行业自律公约;水产市场印发区政府《关于进一步规范螃蟹交易市场秩序的通告》,倡导经营户诚信经营。除此之外,高淳区还进一步强化市场管理,市场综合管理机构分工负责、协同配合、跟班作业,加强市场巡查管理,及时查处带规格收购、强买强卖、缺斤少两等违规行为,努力营造良好的市场经营环境。

  在严格的市场规范下,经过多年努力,高淳区不断加大项目投入。上述负责人介绍,高淳区供销社围绕当地特色产业,倾力打造“承接苏皖、辐射全国”的一流水产批发市场,累计多渠道投入资金4亿多元,建成占地12万平方米,拥有营业房1000多间,固定摊位800多个,从业人员3000余人,融水产批发市场、天河农贸市场、水果批发市场、渔需物资市场、天河商城为一体的市场群。

  “高淳水产批发市场成为全区和苏皖周边地区水产品重要的销售平台,固城湖螃蟹远销全国150多个大中城市,部分还出口海外。”该负责人表示,2017年,市场实现交易额47.55亿元,水产品交易量23万吨。市场连续10年成为江苏省重点农业龙头企业,并获得全国供销合作总社系统龙头企业、农业部定点市场、农业产业化国家重点龙头企业等称号。

  打通“产供销”供应链,高品质螃蟹吸引八方食客

  当然,能获得如此的成绩,固城湖螃蟹要想真正获得消费者的“芳心”,一定还得是产品过硬。上述负责人表示,固城湖螃蟹之所以能吸引大家的目光,与高淳良好的生态资源优势、独特的养殖模式、标准化的全程品控有着密不可分的关系。

  该负责人介绍,除了固城湖内水质清新、水草丰茂、蟹饵丰富、湖水中含有丰富的矿物质这些生态环境优势外,关键还在于其独特的螃蟹生态养殖模式。

  中国经济导报记者了解到,固城湖螃蟹在喂养时讲究“三荤三素”(即饵料由螺蛳、小鱼、小虾,大豆、玉米、水草组成),为螃蟹成长提供足够营养;养殖过程中坚持稀放苗种、放养鱼虾和多样化水草种植,还原原生态的螃蟹生长环境。另外,固城湖螃蟹养殖过程,实施全程质量控制体系建设,对固城湖螃蟹地理标志产品保护地域范围内实现数据化原产地登记;实施螃蟹养殖实时监控体系建设,对养殖过程全程溯源;以固城湖螃蟹母子品牌体系管理为框架,深化固城湖螃蟹品牌生态体系建设,确保固城湖螃蟹在品质的优势。

  值得一提的是,近年来,螃蟹线上销售大幅增长,2016-2017年,随着顺丰物流等物流企业纷纷加大生鲜物流投入,高淳线上螃蟹销售额分别达1亿元和3亿元。上述负责人表示,今年螃蟹线上总体销售额增幅预计将达20%。正是由于螃蟹网上销售需求不断增长,针对螃蟹在线上销售中存在的损耗大、成本高等问题,2017年,南京馆引入顺丰资源,联合临城村四季淳合作社,九月淳供应链管理公司在临城中学旧址原轻轨建设项目部建设惠农云仓。上述负责人介绍,惠农云仓提供螃蟹业务从接单、采购、品控、分拣、包装到交付物流的一条龙服务,链接产供销螃蟹供应链,为蟹农、电子商务从业者、微商提供完整的销售到交付的服务。

  据了解,惠农云仓建设有65个大型螃蟹醒水设施,两个冷库,一条包装流水线,一条顺丰物流线,一条螃蟹规格自动分拣线,日发单量峰值达到万单规模。顺丰开通“冷链直航干线”与“城际单线直发业务”,实现固城湖螃蟹最快3小时到达深圳,8~10小时到达广州、珠海等地,电商发货速率有较大幅度提升,为电商的迅猛发展提供了较好的物流支撑,同时也为农户节省了物流费用。

  在多措并举下,高淳全区螃蟹养殖面积23.25万亩,年产优质固城湖螃蟹1730万公斤,产值接近20亿元,螃蟹产业成为全区重要的富民产业。

  “带头人”引领固城湖螃蟹不断做大做强

  正是由于过硬的品质和规范的管理,高淳的固城湖螃蟹销量越来越好。上述负责人坦言,今年高淳水产市场交易比往年还兴旺。仅今年9月1日~27日,市场螃蟹交易量就达380万公斤,同比增长10%。其中,华静蟹庄9月27日收购螃蟹5500公斤,是去年同期的2.5倍。上述负责人表示,通过规范市场管理,倡导价格诚信,高淳水产批发市场信誉度、知名度进一步提升,拉动了固城湖螃蟹价格,高淳水产批发市场成为全国螃蟹价格的风向标,从而带动了农民增收。

  不过,“一人富不叫富,大家富才算数。”高淳固城湖螃蟹产业之所以发展到如今的规模,一个重要的因素是离不开“带头人”的作用。上述负责人告诉中国经济导报记者,2008年5月,“固城湖”螃蟹领军人物邢青松把分散的螃蟹养殖户组织起来,成立了高淳县青松水产专业合作社。2009年5月,成立高淳县青松水产专业合作联社。2010年5月,牵头组建全省首家省级水产类农民专业合作联社——江苏固城湖青松水产专业合作联社。

  邢青松投资4000多万元创建了螃蟹产业文化园,建有螃蟹种苗繁育基地、生态养殖基地、螃蟹暂养池、水产品深加工区、出口中转车间、社员之家、社员培训中心。建成国内第一家河蟹研究所——“高淳区长江水系中华绒螯蟹研究所”、国内领先的螃蟹博物馆。合作社统一种苗繁育、技术培训、养殖模式、质量标准、营销策划。

  “为了不让一个社员掉队,合作社建立了资源共享机制、利益共赢机制、有难共帮机制,在为社员提供技术支持和服务的同时,实行按章程二次分红,社员在螃蟹收购期间可以进行预分红,年终可按出资额得到一定比例的分红。”上述负责人如是说。

  通过多年经营发展,固城湖螃蟹也得到了业内专家的肯定。就在不久前高淳固城湖螃蟹在天津推介期间,天津海昱昌隆商贸有限公司携手南京市高淳区固城湖螃蟹商会,共同举办固城湖螃蟹&海昱黄金蟹上市发布会。对此,中国渔业协会水产商贸分会大闸蟹营销品牌联盟荣誉理事长杨维龙向中国经济导报记者表示,通过多年来对高淳固城湖大闸蟹的观察和了解,他认为, 在生产环节,高淳固城湖所倡导的大闸蟹健康生态养殖模式是我国整个大闸蟹行业非常成功和值得学习的先进模式;在营销环节,严把产品质量关及准确的市场定位,都使得固城湖大闸蟹越来越受到消费者的认可和赞赏。

(文章来源:中国发展网)

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